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苦味:●●●〇〇
酸味:●●〇〇〇
甘味:●●●●〇
焙煎度:中深煎り(フルシティ)
生産国:ケニア(アフリカ)
焙煎日より3ヶ月となります。直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早くお召し上がりください。
コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。
できるだけ新鮮な状態でお楽しみいただくため、焙煎日より8日以内のコーヒー豆を発送しております。
✓ ジューシーで甘みのある味わいを楽しみたい方
✓ ケニアらしいベリー系の酸質を試してみたい方
✓ 普段とは違った印象のコーヒーを飲んでみたい方
ケニアの名産地・ニエリ地方の高品質なコーヒーです。
ケニアらしいジューシーで鮮やかな酸質が特徴で、
ベリー感の強いフルーティな香りを楽しめます。
苦味と酸味のバランスが絶妙で、
甘さを感じられる中深煎り(フルシティロースト)に焼き上げました。
ニエリ地方では「標高の高さ」「火山性の赤土」「降雨のタイミングと雨量」の
3つの要因が合わさり、高品質なコーヒーが生産されています。
中でもツングリCF(コーヒーファクトリー)では丁寧な生産処理が施されており、
ケニアらしい味わいを引き立ててきます。備長炭焙煎との相性も良く、
ジューシーな質感は残したまま、甘みをしっかりと引き出しました。
■ケニア ニエリ地方 ツングリコーヒーファクトリー