コーヒーの焙煎を体験してみませんか？

 

今回のセミナーでは、

㈱富士珈機の手回し缶詰焙煎機「くるくるカンカン」を使用しており、

手軽にコーヒーの焙煎体験ができます。

コーヒーが焙煎されていく様子は、普段なかなか見られないもの。

このセミナーでは、コーヒーが焙煎されていく様子を、

目で見る、香りを感じる、音で聞くことができます！

で焙煎したコーヒーは格別の美味しさです！

焙煎したコーヒー豆はその場でカッピング。

うまく焙煎できたかどうかをプロのもとでチェックできます。

セミナー詳細

• 焙煎はお一人様2回（生豆125g×2回）行います。
• 2回目の焙煎は、当日ご用意された3種の生豆からお選びいただけます。
• セミナー受講後は、受講修了証をお渡しいたします。
• 焙煎後のコーヒー豆はお持ち帰りいただけます。

開催日と開催場所のご案内

開催日	開催場所	時間
令和6年11月16日(土)	タツミ（CAZAN珈琲店 本店横） 名古屋市昭和区台町2-19  地図	午前の部： 10:00~12:30 午後の部： 14:00~16:30

定員：午前・午後各2名
お問い合わせ先：052-853-6085

注意事項

• コーヒーの焙煎は、カセットガスコンロを使用した直火になります。
  焙煎中はコーヒー豆の温度が200℃以上になるため、火の取り扱い、火傷には十分ご注意ください。
• 服装は動きやすい服装、できれば燃えにくい素材の長袖を着用もしくはご持参ください。
• セミナー中は煙・コーヒーの薄皮や微粉が出るため、髪の毛や衣服に付く場合があります。あらかじめご了承ください。
• ※準備の関係で開催前日の金曜正午に申し込みを締め切らせていただきます。

 焙煎の様子を動画でご紹介！

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